Axşamınız xeyir, əziz oxucu! Bu gün hər evdar qadının ən populyar, əvəzolunmaz köməkçisi - yemək prosessoru haqqında danışacağıq. Bütün ailə üçün ləzzətli və tez dadlı yeməklər bişirmək istəsəniz, o zaman bu cihaz mütləq ev mətbəxində öz layiqli yerini alacaqdır. Mükəmməl mexanizm, yüksək güc, çox yönlü və böyük imkanlar sayəsində hər evdar qadın özünü əsl aşbaz kimi hiss edə bilər, çünki bu vahidlər çox vaxt peşəkar mətbəxdə istifadə olunur. Bu yazıda bir qida prosessorunun nə olduğunu, nə etdiyini, dizayn xüsusiyyətlərinin nədən ibarət olduğunu anlamağa çalışacağıq.
Qida prosessoru - təsnifatı, dizaynı, funksional xüsusiyyətləri
Şübhəsiz ki, oxucularım arasında bir qida prosessorunun nə olduğunu və müasir sahibə üçün çox sevdiyini bilməyən bir adam qalmadı. Bu cihazın əsas məqsədi yemək vaxtını azaltmaq və ev işlərini minimuma endirməkdir. Universal bölmə çox yönlüliyi ilə bir çox ürəkləri fəth etməyə müvəffəq oldu. Taxılları una, bişmiş qoz-fındıqlara, xəmirə qarışdırıb xəmir yoğurmaq, vahid dadlı bir qaymaq, kartof püresi, ət məhsulları, tərəvəz kəsmək istəyirsiniz? Bir qida prosessoru bütün bunları həll edə bilər.
Müasir texnologiya hipermarketləri yerli, Asiya, Avropa, Amerika istehsalçılarının kombaynlarının işlənməsi üçün çoxsaylı seçimlər təklif edir. Görünüşü, ölçüsü, məqsədi, funksional dəstləri, imkanları, gücü, avadanlığı, qiymətləri ilə fərqlənir. Mağazaya getmədən əvvəl cihazların növləri və onların xüsusiyyətləri ilə tanış olmalısınız.
Quruluşları ölçüyə görə ayırırıqsa, bunlar var:
- Bir nəfər və ya kiçik ailənin istifadəsinə yararlı mini kombaynlar,
- Kompakt standart modellər - kifayət qədər funksiyalar dəsti, nozzle, həcmli bir qab və orta bir ailə üçün ideal olan orta güc,
- Bir anda bir neçə mətbəx cihazını əvəz edəcək çoxfunksiyalı böyük ölçülü qurğular (şirəçəkən, ət dəyirmanı, qarışdırıcı, qarışdırıcı).
Buna görə bütün modellər yalnız ölçüsü ilə deyil, çəki ilə də fərqlənir. Ayrıca çəki göstəriciləri kombinatın yerləşdiyi materialdan, komponentlərdən və qabdan hazırlanır. Metal və ya şüşə hissələri olan qurğular plastik modellərə nisbətən daha ağır olacaq.
Cihazın işləməsi
Mənə tez-tez yemək prosessorlarının funksiyaları nədir və onların çox yönlülüyü nədir. Bu cür cihazların funksionallığı birbaşa onların dizayn xüsusiyyətlərindən asılıdır, çünki hər bir komponent müəyyən bir işi yerinə yetirir.
Cihazların əsas funksiyalarına aşağıdakılar daxildir:
- Tərəvəz və meyvələri parçalayın, kublara, dilimlərə, dilimlərə, samanlara kəsin,
- Ət, balıq məhsulları, tərəvəz, meyvə, giləmeyvə və s. püresi halına,
- Giləmeyvə, meyvələrdən suyu sıxmaq
- Bir dəstə maye, qalın xəmir, qaymaq və bişirmə qabları.
Anlamaq lazımdır ki, aşağı gücü olan miniatür qurğular xəmirli ət və ya dondurulmuş qidaları üyüdmək iqtidarında deyil. Ancaq böyük çoxfunksiyalı kombaynlar asanlıqla özlərinə verilən hər hansı bir tapşırığı yerinə yetirəcəklər, çünki onların əsas məqsədi - ən ağlasığmaz maddələri də üyüdmək, qarışdırmaq və hazır yeməkləri homojen bir tutarlılığa gətirməkdir. Müasir modellər bölmələrin funksionallığını genişləndirən müxtəlif bıçaqlar, nozzle ilə əlavə edilə bilər.
Tikinti elementləri və xüsusiyyətləri
Hər birində, hətta ən kiçik qida prosessorunda da bir və ya digər əhəmiyyətli bir funksiyanı yerinə yetirən bir neçə əsas elementi, böyük hissələri ayırd edə bilərsiniz. Daha böyük və daha çox işləyən qurğular bölmənin funksionallığını genişləndirən digər nozzle və hissələrlə əlavə edilə bilər.
Qida prosessoruna daxil olanlar:
- Məhsul emalının səmərəliliyi, məhsuldarlığı, sürəti üçün məsuliyyət daşıyan motor. Çox vaxt alıcılar bir az zəif bir modeli bir neçə min rubldan daha ucuz satın ala bilsəniz, güclü motorun nə üçün lazım olduğunu soruşurlar. Fakt budur ki, qida prosessoru nə qədər mükəmməl olursa olsun, zəif bir mühərrik cihazın çox ısınacağını və bərk maddələrin öhdəsindən gələ bilməyəcəyini təhdid edir. Mühərrikin mümkün qədər güclü olması vacibdir,
- Yemək parçaları əvvəlcə yerləşdiyi yükləmə qabiliyyəti,
- Burunlar, iti bıçaqlar və bıçaqlar, bir və ya digər növ kəsmə üçün cavabdehdir. Bu böyük və kiçik qapaqlar, döyücülər, doğranmış nozzler, doğramalar, şirəçəkənlər, əriştə kəsiciləri və s. Ola bilər.
- Artıq hazırlanmış, yer məhsulları üçün bir və ya daha çox qab
- Nəzarət mexanizmi (toxunma, düyməni basma).
Çox sayda burun, qab, yüksək güc bir qida prosessorunun təsir edici qiymətini təşkil edir. Çox yönlü çoxfunksiyalı bir cihaz axtarırsınızsa, onda müxtəlifliyi tamamlamaq ən yaxşı seçim olacaqdır.
Bir qida prosessoru ilə nə bişirə bilərəm
Müasir texnologiyalar hələ də dayanmır, buna görə problemli, uzun və yorucu yeməklər hazırlayaraq böyük bir ailə üçün, sonsuz parçalayıcı, bıçaqla evdar qadınları narahat edən barmaqlar hazırladılar. Bir qida prosessoruna niyə ehtiyacınız olduğunu hələ də düşünürsünüzsə, aşağıda təsvir olunan bu bölmənin xüsusiyyətləri özü üçün cavab verəcəkdir.
Bir qarışdırıcı, ət dəyirmanı, qarışdırıcı, parçalayıcı, qızartma, şirəçəkən funksiyasını özündə birləşdirən universal bir cihaz istifadə edərək nə bişirilə biləcəyik?
- Anlaşılmaz həcmlərdə tez bir zamanda hazırlana biləcək salatlar və istədiyiniz hər hansı bir kəsik (saman, dilim, kub).
- Xüsusi bir nozzle istifadə edərək isti və ya tender sousu, mayonez, xama, şirin qaymaq, süd südü və s. Üçün maddələri yaxşıca qarışdıra və sonra qarışdıra bilərsiniz.
- Pies, tortlar, peçenye, kekler, köfte və digər yeməklər üçün xəmir yoğurmaq qida prosessoru sayəsində daha sürətli və asan olacaqdır. Bu vəziyyətdə danılmaz bir üstünlük, parçaların olmaması və vahid bir toxumadır.
- Ət məhsullarının və yemişlərin doğranmış ət və ya pate halına gətirilməsi, yalnız yer ətindən ləzzətli yarı bitmiş məhsullar bişirmək imkanı verəcəkdir.
- Yemək elementlərinin doldurulması, çörəklənməsi və ya bəzədilməsi üçün maddələrin üyüdülməsi artıq bir neçə saniyədən sonra baş verir, buna görə də uzaq rəfə dəsmal, itələyici və digər cihazları ata bilərsiniz.
- Yığımçı hər hansı bir maddəni püresi halına gətirə bilər, həmçinin ət, balıq, göbələk, bitki krem şorbası hazırlaya bilər.
Belə bir müxtəlif funksional dəsti və ürəyin istədiyi hər şeyi bişirmək qabiliyyəti sayəsində qida prosessoru universal cihaz adlanır. Ümid edirəm ki, bu məqalə mətbəxdə belə bir cihazın olub-olmamasına qərar verməyə kömək edəcəkdir. Özünüz üçün bir qida prosessorunu necə seçmək növbəti məqalədir. Növbəti dəfə qədər əziz oxucular, mənə abunə olun və dostlarınızı dəvət edin!
Diqqətinizə görə təşəkkür edirəm! Hörmətlə, Rostislav Kuzmin.
Daha yaxşı ət dəyirmanı və ya qida prosessoru nədir
Həm ət çəkicinin, həm də qida prosessorunun əsas vəzifəsi yeməyin doğranmasıdır. Müasir qurğular universaldır, bir neçə funksiyanı yerinə yetirə bilər.
Bir qida prosessoru bir çox vəzifənin öhdəsindən gəlir: ət əzmək, doğramaq, bir qarışdırıcı və şirəçəkən funksiyasını yerinə yetirə bilər.
Ətçəkənlər, öz növbəsində hər cür ət və ya balıqla işləmək, tərəvəz ovuşdurmaq, istənilən məhsulu püskürtmək, evdə hazırlanmış kolbasa hazırlamaq imkanına malikdirlər. Bəs onda bu qurğular arasında hansı fərqlər var?
Əsas fərqlər
Cihazlar arasındakı əsas fərqlər məhsulun emalı və bütövlükdə cihazın işləmə prinsipidir.
Ət dəyirmanı bir parça ətin yerləşdirildiyi xüsusi bir bunkerdən ibarətdir. Kəskin bir vana mexanizmi ilə məhsul aparatın bıçaqlarına daxil olur, burada tamamilə əzilir.
Bundan sonra, ələkdən keçir. Qida prosessorunun işləmə prinsipi əvvəlkindən fərqlənir ki, daşlama müxtəlif dəyişkən bıçaqları istifadə edərək xüsusi qabda olur.
Qida prosessorunu necə istifadə etmək olar
Qida prosessorundan istifadə etməzdən əvvəl zəruri məhsulları kiçik parçalara ayırmaq lazımdır, çünki çox böyük olması cihazın mühərrikinə zərər verə bilər.
Bundan sonra məhsulu xüsusi bir qaba qoymalı və fərqli bir klik eşidilənə qədər qapağı sıx bağlamalısınız. Bundan sonra, maddələrin lazımi tutarlılığını əldə etmək üçün cihazı yandıra bilərsiniz.
Cihazın modelindən asılı olaraq, iş növünü seçmək üçün onlar bir güc düyməsindən bir neçə yüzə qədər müxtəlif düymələrə sahib ola bilərlər.
Yüklənmiş məhsulun sıxlığını müstəqil müəyyən edən modellər var və buna əsaslanaraq lazımi rejimi seçirlər.
Bilmək vacibdir! Qida prosessorunun cihazı nə qədər mürəkkəbdirsə, güc artımları zamanı mənfi təsirlərə daha çox həssas olur.
Bir qida prosessorunun üstünlükləri və mənfi cəhətləri
Qida prosessorunun əsas üstünlüyü çox yönlüdür.
Bu bölmə mətbəx aksesuarlarının çoxunu əvəz edə bilər.
Ayrıca, bir cihazın alınması, bir qarışdırıcı, ət dəyirmanı və şirəçəkən ayrıca alınmasından daha çox maliyyə baxımından daha qənaətlidir. Ancaq bu da cihazın çatışmazlığını şərtləndirir: bir çox evdar qadın cihazın tam dəstindən burunların yarısını istifadə etmir.
Həm də kombaynı istənilən rejimdə istifadə etdikdən sonra, az miqdarda məhsul parçalandıqda hər zaman əlverişli olmayan bütün cihazı yumaq lazımdır.
Bir qida prosessoru nədən ibarətdir
Qida prosessorunun əsas elementi xüsusi düymələrdən istifadə etməklə idarə olunan motorudur. Tərkibi emalın səmərəliliyi motorun gücündən asılıdır.
Cihaz panelindəki düymələr cihazı lazımi iş rejiminə təyin etdi. Əsas məlumatlar da bunlardır:
- kıyılmış ət üçün müxtəlif parçalayıcı əlavələr və bıçaqlar, doğramaq,
- emal olunmuş ərzaq və məhsul yüklənməsi üçün qab;
- Modeldən asılı olaraq avadanlıq genişləndirilə bilər.
Qida prosessorlarında hansı funksiyalar mövcuddur
Aparatın funksional imkanları növlərdən və quruluşundan asılıdır. Minimum kombaynlar var ki, bunların da imkanları yumşaq məhsulların üyüdülməsi ilə məhdudlaşır.
Çoxfunksiyalı maşınlar buz tökülməsinə qədər qatı qida ilə asanlıqla işləyə bilər. Hər hansı bir modeldə mövcud olan əsas funksiyalar dəstəyi:
- bir püresi vəziyyətinə yemək kəsmək,
- xəmir yoğurmaq
- universal şirəçəkən,
- dilimləmə, qızartma, bərk yeməyin parçalanması,
Əlavə olaraq, kombaynlar bir qarışdırıcı və süzgəc, qəhvə üyüdücü, bişirmə ət dəyirmanı, dondurma istehsalçısının funksiyalarını yerinə yetirə bilər.
Çopper
Nə edir: məhsulları vahid bir kütlə halına gətirir (üyütmə dərəcəsi və vahidliyi işləmə müddətindən asılıdır). Hansı məhsulları doğranmaq olar: ət, pendir, soğan, göyərti, meyvə, giləmeyvə, çörək, sarımsaq, tərəvəz və s.
Nədən ibarətdir: elektrik mühərriki bloku, qapaq, qab, çəngəl nozzle (bəzi modellərdə sousları qarışdırmaq və hazırlamaq üçün emulsifikasiya edən bir burun var).
Taşlayıcıların dezavantajı, qarışıqları hazırlamaq üçün uyğun, lakin dilimləmə məhsulları üçün deyil.
ChopDrop bu mənfi cəhətdən xilas olmaq üçün yaradılan bir texnologiyadır. Kartof püresi halına gəlməyən parçaları kəsməyə imkan verir. Kəsilmiş məhsullar tədricən qaba düşür, quru qalır və bir-birinə qarışmır. Salatalar və digər yeməklər üçün maddələr hazırlamaq üçün faydalı funksiya.
Parçalananlar evdar qadınları sadəliyi və yığcamlığı ilə cəlb edir, cihazı hər zaman əlinizdə saxlamağa imkan verir. Müxtəlif qarışıqlar, püresi, tərəvəz və ət püresi hazırlamaqda kömək lazımdırsa, bəlkə də yalnız tətil günlərində istifadə edəcəyiniz çoxfunksiyalı prosessoru ödəməməli və almamalısınız.
Birləşdirmək daha yaxşı olan sahibə sahiblərinə məsləhət verin
Lazımi modeli seçmək üçün belə bir əldə etmə məqsədi barədə qərar verməlisiniz.
Nadir hallarda istifadəsi üçün, habelə bişirmə ilə məşğul olmayan insanlar üçün 300-700 vat gücündə büdcə modelləri uyğundur. Onların funksionallığı məhsulu üyütməkdir.
Daha geniş istifadəsi üçün çoxfunksiyalı modellər uyğundur, onların gücü 1-2 min vatt arasında dəyişir və funksionallıq doğramaq, parçalamaq, sous və ya kokteyl hazırlamaq imkanlarına qədər uzanır.
İstehlakçı tez-tez bişirirsə, yeni kulinariya ideyalarını sınayırsa, maksimum sayda funksiyaya sahib bir prosessor seçməlisiniz. Bu cür qurğular xəmiri yoğurur, məhsulları çırpmaq, doğramaq və qarışdırmaq üçün müxtəlif nozzillərə malikdir.
Elektrikli tərəvəz kəsicisi
Nə edir: kəsmək, üyütmək, ovuşdurmaq, parçalamaq.
Hansı məhsullar kəsilə bilər: tərəvəz, meyvə və digər məhsullar.
Nədən ibarətdir: elektrik mühərriki bloku, məhsul yükləmək üçün bir huni (zəng), itələyici, kəsici elementləri olan bir otaq (disklər, bıçaqlar, bıçaq ızgaraları), bir konteyner (nadir hallarda istənilən rahat qabları əvəz edə biləcəyiniz kimi).
- Tərəvəz dilimləri həmişə müxtəlif formalı çuxurlara malik bir neçə kəsici element ilə tamamlanır. Bunun sayəsində məhsullar kublar, dilimlər, çubuqlar, samanlar və s. Kəsilir. Hamısı seçdiyiniz modelin konfiqurasiyasından asılıdır (adətən bir dəstdə bir neçə qızartma və parçalayıcı var).
- Plastikdən hazırlanan disklər və nozzilər metaldan hazırlanan hissələrlə eyni davamlılığı ilə öyünə bilməzlər.
- Dəyişən bıçaqlar olan bıçaqların adi haldan daha uzun davam edəcəyini unutmayın.
Tərəvəz dilimçisi və doğrama arasındakı əsas fərqlər:
- Tərəvəz diliminin funksiyası dilimləmə, bərk məhsulların parçalanması, doğranmış məhsulların vahid bir kütlə halına salınmasıdır.
- Kəsiklərdən fərqli olaraq, tərəvəz kəsicilərinin qabları yoxdur, quraşdırılmış qablar onlarda olduqca nadirdir.
Taşlama və tərəvəz diliminin üstünlükləri:
- münasib qiymətlər
- yüngül çəki
- az yer tutun
- yuyulmaq asandır.
Tərəvəz dilimçisi və doğramaq sizə kifayət qədər ciddi bir texnika görünmürsə və işləməsi ilə heyran qalmırsa, gəlin seçimə davam edək.
Fövqəldövlətlər və ya qida prosessoru nəyi edə bilər
Qida prosessorunun funksiyaları və kulinariya imkanları birbaşa konfiqurasiyadan asılıdır.
- Çırpmaq üçün çırpın (qarışdırın).
Çırpıcı burun, maye məhsulları çırpmaq üçün əvəzolunmazdır: zülalları seyreltərkən zülallar, krem. - Emulsifikator nozzle (emulsiyalar hazırlamaq üçün disk).
Demək olar ki, heç bir köpük ilə vahid qarışıq təmin edən dalğalı bir səthə sahib bir diskdir. Krem və yumurtaları çırpmaq, yumurta ağlarını çırpmaq, sousları qarışdırmaq, puding hazırlamaq, peçenye üçün qarışdırmaq üçün hazırlanmışdır. - Test üçün burun burun (inkişaf etmiş bıçağa bənzəyir).
Xəmiri çörək, pizza, qısamüddətli peçenye üçün yoğurun.
Bir dilim istifadə edərək, qidaları eyni hissələrə (xiyar, pomidor, bibərdən sitrus meyvələrinə və digər meyvələrə qədər) tez və dəqiq bir şəkildə kəsə bilərsiniz. Böyük şirkətlər tez-tez yerinizə yığılırsa və tez və gözəl bir masa qurmaq lazımdırsa, dilimləmədən edə bilməzsiniz. Ancaq bəzən sendviç, bir neçə ailə üzvü üçün bir salat hazırlasanız, çox güman ki, adi bir bıçaq istifadə etməyi üstün tutursunuz.
Kəsmik bişirirsinizsə, şorba və salat üçün tərəvəzləri tez-tez doğrayın.
Çuxurların istənilən ölçüsü və forması olan bir qızartma qurun (ümumiyyətlə bunlardan bir neçəsi daxil olur) - maşın qalan hissəsini edəcəkdir. Tərəvəz, meyvə, pendir qızartın.
Müəyyən bir qalınlığındakı böyük zolaqlara kəsilir.
Kartof pancake sevənlər arasında böyük tələbat var. Bu məmə ilə, yüngül və xırtıldayan çıxır, çünki kartof çox sürtülür və qaralmağa və faydalı xüsusiyyətlərini itirməyə vaxt yoxdur.
Tərəvəz və meyvələri, qoz-fındıq, şokolad, parmesanı doğrayın, kartof püresi yoğurun. Xüsusi bıçaqlar ətin öhdəsindən gələcəkdir. Gratörler kimi, fərqli ölçülərdə olurlar.
- Zar burun
Eyni ölçülü səliqəli kublar şəklində məhsullar dilimləyin. Belə bir nozzle köməyi ilə kəsilən bütün maddələr, xüsusilə cəlbedici və iştahaaçan görünür. - Dəyirman (mini doğramaq)
Qəhvə lobyalarını üyüdüb, istiotu noxuddan toz halına gətirə, qoz-fındıq, quru meyvələr, dənli bitkilər, əzik otlar və quru ədviyyatlarla üyütmək olar.
Ayrı-ayrı bloklardan istifadə edildiyi kimi:
- Ətçəkən
Avtonom bir ət dəyirmanı vəziyyətində olduğu kimi, əməliyyat prinsipi cihazdan keçən ət parçalarından qiymə ətini hazırlamaqdır. - Şirəçəkən
Бывает для цитрусовых (в этом случае половина фрукта прижимается к вращающейся насадке) или универсальная (для фруктов, овощей, ягод). - Блендер
Как и автономный блендер представляет собой емкость для перемешивания различных жидких ингредиентов. Yüngül püresi bişirmək, pancake üçün xəmir yoğurmaq, kokteyl hazırlamaq olar.
Bütün kombaynlarda standart bir nozzle dəsti var, ümumiyyətlə bir qızartma, emulsifikator, metal bıçaq və xəmir üçün qarışdırıcı daxildir. Daha bahalı və ya peşəkar modellərdə, funksiyaların sayı əhəmiyyətli dərəcədə artır və bu, mətbəxdəki demək olar ki, bütün kiçik məişət cihazlarını bir qida prosessoru ilə əvəz etməyə imkan verir.
Satın alarkən dərhal düzgün burun dəstini seçmək çətin olanlar üçün bəzi istehsalçılar onları ayrıca satın almaq imkanı verir. Əlbəttə ki, bu cür cihazların qiyməti daha yüksəkdir, ancaq sonra yalnız həqiqətən ehtiyacınız olan nozzləri seçə bilərsiniz.
Qida prosessoru gücü
Cihazın gücü hansı məhsulların emal edə biləcəyini və hansı sürətlə birbaşa təyin edir. Məsələn, yalnız ən az 500-600 W gücündə bir model sərt tərəvəz və meyvələri üyüdə bilər. Tövsiyə olunan güc də qabın həcmindən təsirlənir. 3 l üçün arzu olunan güc 700 Vt-dan, 2 l-ə qədər bir həcm üçün 300-400 Vt-dan az deyil.
Güc artımı ilə qida prosessorunun məhsuldarlığı da 1500 Vt-dan artır - bunlar mütəxəssislər tərəfindən istifadə olunan böyük həcmli iş üçün modellərdir.
2 ilə 15 arasında - bu qədər sayda sürəti müasir qida prosessorlarında tapmaq mümkündür. Əlbəttə ki, sürət nə qədər çox olsa, yemək üçün ən təsirli rejimi seçmək daha asandır. Eyni zamanda, bu cihazın idarə edilməsini çətinləşdirir və hər yeməyə fərdi yanaşma tələb edir.
Pulse rejimi iş prosesini tam idarə etməyə və bərk məhsulların emalının səmərəliliyini izləməyə imkan verir. Qida prosessorlarında düymə şəklində satılır. Bunun üzərinə vurun - nozzler (bıçaqlar) fəaliyyətə başlayır, dayanır - mexanizm dərhal dayanır. Düyməni nə qədər çox basarsanız, işin gücü (sürəti) bir o qədər yüksəkdir (bir neçə sürətlə işləyən modellər üçün uyğundur). Son məhsul ölçüsü sizin üçün çox vacib olduqda, nəbz rejimi üyütmək, üyüdülən qəhvə paxlası üçün əvəzolunmazdır.
Planet yığımı
Planetar kombayn - məmə saat yönünde və çanaq dairəvi hərəkətlərdə saat yönünün əksinə döndüyü bir dizayn. Bu, qabın əl ilə mütəmadi olaraq dönməsinə ehtiyac olmadan konteyner boyunca vahid qarışdırılmasını təmin edir.
Bowl - qida prosessorunun ürəyi
Seçərkən, əsas diqqət qabın həcminə və hazırlanan materiala verilməlidir.
Bir anda bir qabda bişirə biləcəyiniz məhsulların həcmi onun ölçüsündən asılıdır. 1 litrə və 5-6 litrə qədər olan modellər bazarda geniş təmsil olunur. Müştərilərin gediş-gəlişini asanlaşdırmaq üçün istehsalçılar tez-tez təlimatlarda geniş çeşidli məhsullar üçün xüsusi nömrələri qeyd edirlər. Məsələn, qabın həcmi 1,5 l olduqda, təxminən 2 kq tərəvəz parçalamaq və ya 1,5 l maye qarışdırmaq üçün əlverişlidir.
- plastik qablar: ucuz və ən çox yayılmış,
- şüşə qablar: daha az yaygındır, vizual olaraq daha az mətbəx sahəsi tutur, material ətraf mühitə uyğun hesab olunur,
- metal qablar (paslanmayan polad): bahalı və davamlıdır.
Şüşə və plastik qabları bir qabyuyan maşında təmizləmək asandır. Metal qablardan fərqli olaraq, onlar mikrodalğalı sobada qidaları qızdırmaq üçün istifadə edilə bilər.
Kombaynın qabı aktiv və daim istifadə olunan bir elementdir. Bu baxımdan əsas tələblər zərbə müqaviməti və temperatur müqavimətidir.
-5 ° C-yə qədər - bu temperatura dözə bilən qablardakı məhsullar soyudulur və ya soyudulur
+ 70-80 ° C-ə qədər - çox isti maddələr qabda ola bilər, lakin hələ də qaynar deyil.
Qida prosessorunun kompaktlığı və çəkisi
İş səthini ləkələməməyi və bütün avadanlıqları rəflərdə yerləşdirməyi üstün tutursanız, qida prosessorunun çəkisi və ölçüsü şübhəsizdir.
Çəki. Kombaynı hər gün istifadə etməyi planlaşdırırsan və həmişə onu çıxarıb gizləsən, onda ən uyğun olan 5 kq-dan çox deyil.
Burunlar. Kombaynın kompaktlığı xeyli dərəcədə burunların yerləşməsindən asılıdır. Bir çox modeldə onları saxlamaq üçün quraşdırılmış və ya pulsuz quraşdırılmış çekmece var. Digər hallarda, sahibə özü uyğun bir yer axtarmalı olacaq.
Kordon. Seçərkən, qida prosessorunun kabelinə diqqət yetirin. Əlavə uzantıları istifadə etməmək üçün uzunluq kifayət olmalıdır.
- Qida prosessoru seçərkən keyfiyyətə qənaət etməyən və yalnız metal və ya davamlı plastikdən hazırlanan etibarlı modellər təklif edən tanınmış markalara üstünlük verməyi məsləhət görürük. Bu, ucuz materialların istifadəsi səbəbindən qəfil dağılma ehtimalını minimuma endirəcək və kombinat gələcək illər üçün ən yaxşı köməkçiniz olacaqdır.
- Kombayndan istifadə etməzdən əvvəl həmişə təlimatları oxuyun. Təhlükəsizlik xəbərdarlıqlarına əlavə olaraq, burunların funksiyaları və onlarla birlikdə istifadə edə biləcəyiniz məhsullar haqqında çox sayda faydalı məlumat tapa bilərsiniz.
- Satın almadan əvvəl, kombaynın çıxarıla bilən hissələrini qabyuyan maşında yuyub yummağın mümkün olub olmadığını yoxlayın - bu xidmət müddətini xeyli azaldır.
Mətbəxinizdə bir qida prosessorunun görünməsi, yemək prosesini mütləq asanlaşdıracaq və sürətləndirəcək, həm də kulinariya imkanlarınızı genişləndirəcəkdir. Çox bişirirsinizsə və tez-tez bişirmək və ya bişirmək ailənizdə hobbiniz kimi gözlənilirsə - bir qida prosessoru almaqdan heç vaxt peşman olmayacaqsınız. Bundan əlavə, yalnız kombayn bir sıra mətbəx cihazlarını əvəz edə bilir.
Ümid edirik ki, məqaləmiz yeni aşpaz şah əsərləri ilə yaxınlarınızın qəlbini qazanacaq ən yaxşı qida prosessorunu seçməyə kömək edəcəkdir!
Nəticə
Müasir mətbəx texnikası bazarı müxtəlif dizayn, ölçü və funksionallıqla qida prosessorlarının bir çox modelini təklif edir.
Belə bir cihaz satın almadan əvvəl onun bütün xüsusiyyətləri, zəmanət öhdəlikləri ilə tanış olmaq vacibdir. Axı, uzun illər mətbəxdə köməkçi alırsan.
Mətbəx bişirmək üçün demək olar ki, bütün kombaynlarda aşağıdakı nozzilər var:
- Disk emulsifikatoru.
- Hamur yoğurmaq üçün qarışdırıcı.
- Grater disk.
Dəstdə mövcud olan müxtəlif cihazların böyük bir dəsti, böyük bir ailə üçün bir neçə yeməyi rahat və tez bir zamanda hazırlamağa, habelə orijinal reseptlərə görə yeni yeməklərlə sınaqdan keçirməyə imkan verir.