Vegan charlotte: fotoşəkillər, maddələr, sirrlərlə bişirmək üçün addım-addım resept

Send

Tərkibi:

Un - 180 q
Çörək pudrası - 1,5 tsp
Darçın - 1/2 tsp
Kərə yağı - 85 q
Cane Şəkər - 175 q
Yetişmiş banan - 1,5 əd.
Süd - 120 q
Almalar: şirin - 1 ədəd. və turş - 1 ədəd.

Yemək:
Un, darçın və çörək tozunu birləşdirin. Bütün bunları yaxşıca qarışdırmaq lazımdır.
Otaq temperaturunda kərə yağı və şəkər qarışdırın. Bir qarışdırıcı ilə yüksək sürətlə yaxşıca döyün. Yetişmiş banan əlavə edin və bir az daha çırpın, süd əlavə edin. Quru maddələr tökün və bir spatula ilə yumşaq bir şəkildə qarışdırın. Alma çox incə dilimlərlə soyun və doğrayın. Hamuru kalıba tökün, hər hansı bir şəkildə alma dilimlərini üstünə qoyun. Daha çox qamış şəkərini və darçını birləşdirin və pastanı bu qarışıq ilə səpin. İsti bir sobaya qoyun, əvvəlcədən isidilmiş 175 dərəcə 10 dəqiqə bişirin. Sonra temperaturu 155-ə endirin və başqa 30-40 dəqiqə bişirin. Hazırlığı bir şişlə yoxlayın. İçindəki pirojnanın hazır olduğu, ancaq xaricinin solğun olduğu ortaya çıxsa, istiliyi 175-180 səviyyəsinə qaldırmaq və başqa 2-3 dəqiqə gözləmək lazımdır.

Vegan Menyu

Fərq nədir? Veganizm bir pəhriz deyil, həyat tərzidir. Bu, mahiyyət etibarilə vegeterianlığın dayağıdır. Yalnız buradakı menyu daha da sərtləşir, amma bu hər kəsin şəxsi seçimidir. Bu vegetarianizmin ən ağır formasıdır. Bu vəziyyətdə heyvan mənşəli bütün məhsulların istifadəsi istisna olunur. Vegan hətta baldan imtina edir. Dəri, yun, ipək və xəzdən də istifadə etmirlər.

Ancaq vegetarianlar da insanlardır. Çay üçün dadlı bir şey istəyirlər. Və sonra vegan charlotte qurtarır. Bu, hər bir təcrübəsiz sahibənin bişirəcəyi sadə bir pasta.

Sıçramaq

Bu tortu ilk növbədə cəlb edən şey hazırlığın asanlığıdır. Cəmi beş dəqiqə hazırlıq və xəmir süfrənizdə. Fırını əvvəlcədən qızdırın və içərisində vegan charlotte qoyun. Dadlı qoxular sobadan çıxana qədər gözləyin.

Dörd fərqli ləzzəti yalnız xəmiri və almanı fərqli bir ardıcıllıqla qarışdırmaqla əldə edə bilərsiniz:

Meyvəni kəsin və kalıbın altına qoyun.
Alma nazik dilimlərə kəsin və dərhal hamur ilə qarışdırın.
Alma kublara doğrayın və əvvəlcə xəmiri, sonra meyvəni qoyun. Onları bir az boğmaq olar.
Meyvələri qızardın və hamurun üstünə qoyun və ya qarışdırın.

Hər dəfə fərqli bir tort alınacaq. Quruducunu sevirsinizsə, ikinci seçimə diqqət yetirin. Üçüncüsü tender, şirəli və nəmdir. Ancaq hər halda, bütün variantları sınamaq və aralarında öz seçiminizi etmək yaxşıdır. Vegan charlotte çox dadlı ola bilər - sadəcə bişirməyi öyrənməlisiniz.

Qızıl tort

Bu adın gəldiyi iki variant var. Gözəl, qızıl qabığa görə və ya ənənəvi olaraq bu resept üçün istifadə olunan Qızıl doldurma çeşidinin alma səbəbindən. Yemək üçün yalnız sadə və sərfəli məhsullar lazımdır.

Bir stəkan un və eyni miqdarda irmik.
Yarım stəkan şəkər.
Yarım çay qaşığı duz və soda.
Bir stəkan portağal suyu.
Applesauce - 200 q.
Təzə alma - 5 əd.

Vegan charlotte beş dəqiqədə bişirilir. Bunu etmək üçün, alma kəsmək, bütün digər maddələrlə qarışdırmaq və 180 dərəcədə bir pasta bişirmək lazımdır. Qızıl qəhvəyi qədər bişirin.

Pirojnoe "Havalı"

Bu resepti donuz bankınıza aparmağınızdan əmin olun. Xəmir tender və sulu olur və çox sayda alma müəyyən bir miqdarda nəm verir ki, bu da ümumi mənzərəni korlamır. Vegan charlotte resepti dəfələrlə sınaqdan keçirilib. Sizə lazım olacaq:

Un - təxminən 600 q.
Şəkər - 3/4 fincan.
Bir yarım stəkan su.
Bir stəkan bitki yağı.
Alma - 12 əd. orta və ya 5-6 böyük.
Bir çay qaşığı soda və darçın.

Almalardan başlayaq. Hərtərəfli yuyulmalı və ortası çıxarılmalı, sonra meyvələri kublara kəsin. Onları bir çörək qabına qoyun, bundan sonra sınağı edə bilərsiniz. Su, şəkər və bitki yağı bir qabda birləşdirin. Şəkər həll olunana qədər döyün. Başqa bir qabda un, vanil və darçın birləşdirin. İndi iki fincan içindəki məzmunu yumşaq bir şəkildə birləşdirin. Bu məqsədlər üçün bir çırpma almaq yaxşıdır. Sulu köpükdə döyün. Bundan sonra, soda alma sirkəsi ilə söndürün, xəmirə əlavə edin və yenidən döyün.

Fırını 180 dərəcəyə qədər istiləşə bilərsiniz. Xəmir ilə meyvə tökün və sobaya qoyun. Bir pasta bişirmək təxminən 40 dəqiqə çəkir. Hazırlığı bir şişlə yoxlayın.

Lenten tortu bir çox yeməkdə

Demək olar ki, hər kəsin bu mətbəx köməkçisi var. Yavaş bir ocaqda bir vegetarian charlotte düzəltməyə çalışın. Bu reseptin sadəliyini qiymətləndirəcəksiniz. Yalnız maddələri yükləmək və bir taymer təyin etmək lazımdır. Tərkibi hazırlayın:

Bal - 3 yemək qaşığı.
Armud - 1 ədəd.
Alma - 2 orta.
Qaynar su - 200 ml.
Şəkər - 100 q.
Bitki yağı - yarım stəkan.
Vanillin və darçın - bir çimdik.

Şəkər dərin bir qabda qoyulmalı və ona ədviyyat əlavə edilməlidir. Qarışdırın, qaynar su tökün və bal qoyun. Yağ və zövq əlavə etmək qalır. İndi ən həlledici məqam. Un iki dəfə süzülməlidir və çörək pudrası ilə qarışdırılmalıdır. Hər şeyi birlikdə qarışdırın. Çox qalın xəmir olmadığı ortaya çıxdı. Alma və armudun parçalanması və qəlib qoyulması lazımdır. Xəmirə tökün, "Pişirmə" proqramını seçin və 65 dəqiqə gözləyin. Bu alma ilə vegan charlotte üçün orijinal bir reseptdir. Müxtəlif meyvələrin və balın birləşməsi unudulmaz bir ətir verir.

Vyana tortu

Demək olar ki, hamı tərəfindən sevilir. Ancaq əksər evdar qadınlar onu çox heyvan məhsulları ilə bişirirlər. Ancaq bunlar olmadan edə bilərsiniz. Hələ ləzzətli olacaq.

Bir stəkan bütün taxıl və ağ un.
Soda - 1/2 çay qaşığı.
Qəhvəyi şəkər - 200 q.
Soya südü - 200 ml.
Masa sirkəsi - 1 osh qaşığı. l
Torpaq kətan - 6 tsp.
Su - 9 osh qaşığı. l
Elmalar - 2-3 əd.
Darçın

Hər şey yığıldıqda, bişirməyə başlaya bilərsiniz. Torpaq kətan toxumu suya batırılmalı və şişməyə buraxılmalıdır. Süddə sirkə əlavə edin və qıvrılma, şəkər, kətan infuziyası və kiçik hissə un əlavə edin. Alma doğrayın və hamur ilə qarışdırın. Formaya qoyun, şəkər səpin. 165 dərəcə bir temperaturda təxminən bir saat bişirin.

Ləzzətli xəmirlərin sirləri

Yumurta və süd məhsulları olmayan bir tort ilk baxışdan hazırlamaq çətindir. Ancaq heç bir şey mümkün deyil.

Tort, ümumiyyətlə, parıltı vermək üçün süd və ya kərə yağı ilə yağlanır. Ancaq şirin çay yalnız yaxşı edəcəkdir.
Ən sevdiyiniz reseptlərdən istifadə edə bilərsiniz, ancaq yumurta və süd əvəzinə onlara aşağıdakı maddələr əlavə edin: banan, yulaf ezmesi su, kartof və ya qarğıdalı nişastası, alma.

Yağsız pastalar möhtəşəm, ətirli və çox dadlı çıxır. Ailənizdə güclü vegeterianlar varsa, bir yazıda bişirilə bilər və ya menyuya daxil edilə bilər.

Nəticə yerinə

Alma ilə Vegan charlotte ətirli və dadlı, sulu və yüngül ola bilər. Bu yalnız sahibənin bacarığından və ailəsinə faydalı bir desert ilə müalicə etmək istəyindən asılıdır. Müxtəlif variantlar ən çox bəyəndiyiniz birini seçməyə imkan verəcəkdir. Təcrübəli çörəkçilərin sirləri vəzifənizi asanlaşdıracaq.

Yavaş ocaqda irmik və kefir ilə ən sadə vegetarian tortu üçün resept

0,5 kq alma. Daha çox şey ala bilərsiniz, daha şirin bir arıq yağ alırsınız.Qırmızı alma seçin, onlar torta şirinlik qatacaqlar.

Şarlotta yumurta olmadan necə etmək olar

Zərif alma. İncə dilimlərə kəsilə bilər.

Hamur yoğurun. Bunu etmək üçün, bir qabda kefir, un, irmik, duz, vanil şəkər və günəbaxan yağı birləşdiririk. Qarışdırmaq üçün bir çəngəl, qarışdırıcı və ya qarışdırıcı ilə döyə bilərsiniz.

Son seçimim var. Hamuru xəmirə görə xüsusi bir qabda yoğururam. Qapaq yuxarıdan qoyulur və uşaqların "tökülməsi" prinsipi əldə edilir. Sprey müxtəlif istiqamətlərdə uçmur, bu da ətrafındakı təmiz divarları təmin edir.

Hamuru qarışdırın. Soda sirkə sirkəsi əlavə edin.

Alma əlavə edin. Yenidən hər şeyi qarışdırın.

Çörək bişirmə rejimini yandırın. Kassanın kənarlarını günəbaxan yağı ilə yağlayın. Bu xüsusi bir silikon fırça və ya bir pambıq köpükdən istifadə etməklə edilə bilər.

Yumşaq irmik ilə yüngülcə səpin

Əvvəlcədən qızdırılmış bir qabda hamurumuzu qoyun. Bir saat buraxın.

Tortun hazırlığını ətir müəyyənləşdirə bilər. Mənzil bitmiş çörək qoxusu ilə doludursa, onu əldə edə bilərsiniz. Pasta yuxarıdan və aşağıdan qızardılmalıdır. Bir boşqab qoymadan əvvəl bir az soyumağa icazə verin. Soyutma, charlotte asanlıqla divarlardan ayrıla bilər. Pasta soyuduğunda, çaydanı qoyun və gözəl stəkanları götürün.

Pasta kəsin. Üstünə toz şəkər səpin.