Faydalı məsləhətlər

Mikrodalğalı sobada bir yumurta necə qaynadılır - 6 sağ resept

Pin
Send
Share
Send
Send


Salam dostlar. Mətbəx təmir edilərkən, soba sınıq və ya onu istiləşdirmək üçün nə edirsiniz? Bir şey yemək üçün bir loxma ola bilər, amma bu ən yaxşı həll yolu deyil. Mikrodalğalı sobada tez bir şey bişirmək nədir. Məncə yaxşı bir fikirdir. Buna görə bu gün mikrodalğada necə yumurta bişirəcəyinizi söyləmək qərarına gəldim. Bu yeməyi bişirmək çox vaxt almayacaq.

Bu yazını yazmadan əvvəl güclü tədqiqat fəaliyyəti apardım. Mikroda yumurta bişirmək mümkün olub-olmadığı barədə çox məlumat əldə etdim. Bir çox "mütəxəssis" yekdilliklə bu yemək üsulunun çox təhlükəli olduğunu söyləyirlər. Birdən bu yeməyi bişirmək qərarına gəlsəniz, ən yaxın bomba sığınacağında daha yaxşı gizləyin. Yaxşı, heç olmasa tualetdə 🙂 Əslində bu cür həddindən artıq tədbir olmadan edilə bilər.

Niyə yumurta partlayır

Partlayışın səbəbi yumurtanın istilik hissələrinin fərqli sürətində olur. Sarısı zülaldan daha sürətli qaynar. Və bu başa düşüləndir, çünki əksəriyyəti sudan ibarətdir. Yolk qaynadıqca, zülal yenə də bir az qaynayır. Hava keçirməyən bir qabıq olan yumurta qabığı ümumiyyətlə soyuq qala bilər. Nəticədə içəridə çoxlu təzyiq yaranır. Buna görə, qabıq buna dözmür və çırpılır.

Bir yumurta möhürlənmiş bir "maye olan bir damardır". Mikrodalğaların təsiri altında bu maye istilənir, həcmdə genişlənir və qabığını parçalayır

Bu videoda uşaqlar nə qədər partlaya biləcəklərini nümayiş etdirirlər. Mikrodalğalı sobanı söndürdükdə, məhsulun qalıqlarını divarlardan cırmaq məcburiyyətində qalacaqsınız. Və burada "Mikrodalğalı sobanı necə təmizləmək olar" məqaləsindən məsləhət köməkinə gələcəksiniz

Verdiyim dəlillərə inanmırsınızsa, evdə sınaq keçirə bilərsiniz. Bunu ancaq sənin yerində etməzdim. Yaxşı, ən azı 2 səbəbə görə:

  1. Yumurta hər halda partlayacaq. Bu baş verməsə də, sadəcə qaynamayacaq.
  2. Mikrodalğalı sobanı uzun müddət yuymalısınız.

Ancaq ümidsiz olmayın - bu məhsulu mikrodalğada qaynatmaq olar. Bir neçə təhlükəsiz yemək üsulu var. Əsassız olmamaq üçün bu gün sizə danışacam və videonu əlavə edəcəyəm.

Duzlu bir qabda

Yumurtaları plastik bir qaba qoyun. Xüsusi qabların istifadə edilməsinə diqqət yetirin - mikrodalğalı sobalar üçün hazırlanmış biri. Burada duz əlavə edin. Burada aşpazlar yumurtanın sayından asılı olaraq duz əlavə edilməli olduğuna dair fikirlərlə razılaşmır. Məsələn, 2 ədəd bişirirsinizsə - 1 tsp. duz, 6 ədəd varsa - sonra bir slayd ilə bir kaşığı.

Sonra hər şeyi su ilə doldurun (soyuq və ya sadəcə qaynadılmış). İsti su istifadə edirsinizsə, o zaman qabın kənarına tökməyə çalışın, əks halda yumurtalar partlaya bilər.

Onları nə qədər bişirmək olar? Pişirmə vaxtı mətbəx cihazınızın gücündən asılıdır. Mikrodalğalı soba orta gücə qoyulursa, bişirmə prosesi 10 dəqiqəyə qədər davam edəcəkdir. Bundan əlavə, yemək vaxtı konteynerə dolduracağınız suyun istiliyindən də asılıdır. Diqqət etməli olduğunuz digər bir amil, lazım olan yumurtaların necə dik olmasıdır. Ste Dik yumurtaları sevirsinizsə, bir dəfə yumşaq qaynadılmış, digəriniz isə. Orta yerinizi tapın.

Pişirildikdən sonra yumurtaları qabdan çıxarın. Sonra onları bir-bir soyuq suya batırın. Budur, necə bişirəcəyinizə dair video.

Əslində, bu konteynerdəki kimidir, ancaq yalnız miniatürdə. Bu resept yalnız bir yumurtanı qaynaya bilər. Suyun az olmasına görə suyun daha tez qaynar olduğu üçün yemək vaxtı azalır.

Bir stəkanda bir yumurtanın bir tərəfi "yandıra" biləcəyinə diqqət yetirin. Fakt budur ki, böyük bir həcmdə məhsul qaynar su ilə bişirilir. Yəni mikrodalğalılar suyu istiləşdirir, qaynayır və içərisində artıq yemək hazırlanır. Kiçik bir konteynerdə (bir stəkanda) mikrodalğalılar suyu və qismən məhsulun özünü qızdırır. Mikrodalğalı sobalara məruz qalma dərinliyi haqqında "mikrodalğalı işləmə prinsipi" məqaləsində oxuyun.

Belə bir yemək hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

  • 150 ml qaynar su
  • toyuq yumurtası
  • 1 tsp duz.

250-300 ml bir çörək hazırlayın. Yumurtanı qaba endir. Üstünə duz tökün və diqqətlə qaynar su tökün.

Pişirmə vaxtı və gücünü mətbəx qurğusuna təyin etdik. Məsələn, maksimum 900 vatt mikrodalğalı gücünüz varsa, gücü 40% -ə təyin etməlisiniz. Vaxt 7-10 dəqiqə olacaq. C0 kateqoriyalı bir yumurta varsa, başqa 30 saniyə əlavə edin. Mikrodalğalı sobadakı güc fərqlidirsə, ən uyğun yemək vaxtını tapmaq üçün sınaq keçirməyi məsləhət görürəm.

Termal prosesin bitməsini bildirmək üçün bir səs eşitdiyiniz zaman mikrodalğalı qapını açın. Sonra şüşəni yumşaq bir şəkildə çəkin, yumurtanı çıxarın və soyuq suyun altına endirin.

1 dəqiqə içində yumurta

Bu resept səhər sizə kömək edəcək və ailənizi əngəl olmadan tez bir zamanda qidalandıracaqsınız. Yalnız bir dəqiqə vaxtınız və masanızda bitmiş yeməyi var.

Mikrodalğalı sobada yumurta etmək üçün təzə qaynadılmış su və termal qablara ehtiyacınız olacaq. Daha dərin bir qab seçin. Daha çox su tökün, sonra diqqətlə buradakı yumurtanı qırın. Dərhal ağarmağa başlayacaq. Sonra sarısını kəskin bıçaqla yumşaq bir şəkildə vurun. Və yeməyi duzlamağı unutmayın.

Bir neçə nəfər üçün yemək bişirmək lazımdırsa, bir qaba 2-3-4 yumurta parçalayın. Təbii və bu vəziyyətdə gəmi daha böyük olmalıdır. Axı burada çox su tökmək lazımdır - məhsulu tamamilə örtməlidir.

Sonra formanı 1 dəqiqə mikrodalğalı sobaya qoyun. Bölmədəki güc 800 vatt olaraq təyin edilməlidir. Pişirmə sonunda sarısı güclənəcək və zülal incə olacaq. Birdən sizə məhsulun ehtiyatsız olduğu görünürsə, başqa 10 saniyə vaxt əlavə edin. Ancaq bir dəqiqədən çox müddətə təyin etməyi məsləhət görmürəm.

Bəli, bişirmədən əvvəl qabları mikrodalğalı soba üçün hazırlanmış xüsusi qapaqla örtməyi unutmayın. Və ya, son vasitə olaraq, buxar çıxması üçün bir neçə deşik düzəldildikdən sonra qabı yapışqan filmlə örtün. Alternativ olaraq, qabı düz bir plaka ilə örtün.

Mikrodalğalı sobada bir yumurta qaynatmaq mümkündürmü - qaydalar və tədbirlər

Şübhəsiz ki, mikrodalğalı sobada yumurta bişirmək cəhdinin nəticəsiz qaldığını eşitdiniz. Fakt budur ki, mikrodalğalar məhsulu içəridən qızdırır. Nəticədə yumurta içərisindəki təzyiq tədricən artır. Və bu təzyiq kritik bir nöqtəyə çatdıqda, yumurta partlayır.

Və belə bir partlayış bir az narahatlıq deyil. Qısa bir dövrə baş verə bilər, soba elektrik cərəyanı ola bilər və ya sadəcə qırıla bilər.

Mikrodalğalı sobada bir yumurta qaynatmaq olar, ancaq bir sıra müəyyən qaydalara əməl etməlisiniz.

Budur əsas tövsiyələr.:

  • yalnız mikrodalğalı sobalar üçün uyğun yeməklərdən istifadə edirik,
  • folqa istifadə etməyin,
  • Bişirəcəyiniz yumurta otaq temperaturunda olmalıdır. Soyuducudan çıxartdığımız yumurtaları hücrəyə qoymayın,
  • yemək prosesində, yəni taymer siqnalından əvvəl sobanın qapısını açmayın. Partlayışa səbəb ola bilər
  • onsuz da bişmiş yumurtaları mikrodalğalı sobada qızdırmağa çalışmayın,
  • yemək prosesində sobanın yanında durmaq tövsiyə edilmir, prosesin necə getdiyini fərq etməyə çalışaraq üzünüzü qapıya yaxınlaşdırın. Bir şey səhv olarsa və yumurta partlayırsa, üzünüzü açılan bir qapı ilə vura bilərsiniz. Partlayış qapının şüşəsinə zərər verərsə, daha ciddi xəsarətlər ala bilərsiniz.
  • yemək prosesindən sonra diqqətli olmalısınız, mikrodalğalı sobadan çıxarıldıqdan sonra yumurtanın partladığı hallar var.

Ehtiyat tədbirlərini öyrəndikdən sonra məşq etməyə başlaya bilərsiniz. Suda və quruda qabıqsız və qabıqsız yumurta hazırlamaq üçün reseptlər.

Poaklı yumurta

Zülalın sıx qaldığı müddətdə sarı rəngin bütövlüyünü qorumaq istəyirsiniz? Beləliklə, bu resept sizin üçün idealdır. Pişirmə sonundakı protein, olduğu kimi, sarı nüvəni örtməlidir. İçindəki sarısı isə yumşaq qaynadılır. Yalnız yumurtanı vurmayın, əks halda sarısı sızacaq.

Bu yeməyi hazırlamaq asandır və sadədir. Əvvəlcə yumurtanı yaxşıca yuyun. Soyuq su (təxminən 1/3) 200-250 ml bir stəkana tökün. Sonra yumurtanı diqqətlə parçalayın - yalnız sarısına zərər verməyin. Və suya buraxın. Buraya 0,5 tsp əlavə edin. sirkə 6% (bu tərkib isteğe bağlıdır, ancaq zülalın bir az yaxşılaşmasına kömək edəcəkdir).

Yeməyi mikrodalğalı sobaya qoyun. Və 80% gücündə 45-60 saniyə bişirin. Sonra şüşəni çıxarın və hazırladığınız məhsulun vəziyyətini yoxlayın. Lazım gələrsə, vaxt əlavə edin və yeməyi 50% tutumda bişirin. Eyni zamanda, 20 saniyədən çox olmayın. Təbii ki, dostlarım, vaxtı və gücünüzü ayrı seçməlisiniz - hər bölmənin öz xüsusiyyətləri var.

Yeri gəlmişkən, bu yeməyi hazırlamaq üçün sadə bir video təlimatı.

Yumurtaların hazır olduğundan əmin olduqda, onları sudan çıxarın və salfetka qoyun. Artıq suyu boşaltın. Sonra ədviyyatlarla doldurub xidmət edə bilərsiniz.

Mikrodalğalı sobada bişmiş bir yumurtanı necə tez bişirmək olar

Mikrodalğalı sobada bir yumurta necə düzgün bişirəcəyimizi anlayacağıq. Sərt qaynadılmış yumurta bişirəcəyik.

Əvvəlcə yemək üçün ən uyğun qab seçəcəyik. Yeməklərdə "mikrodalğalı sobaya uyğun" işarəsi olduqda, şüşə və ya plastik ola bilər.

Yumurtaları əvvəlcədən soyuducudan alacağıq, soyuq olmamalıdırlar. Qabıq yumurtalarında çox yaxşı yuyun, tercihen sabunla yuyun.

Vacibdir! Salmonella infeksiyasının qarşısını almaq üçün yumurtanın yuyulması zəruridir, çünki bakteriya qabıqda ola bilər. Bakteriyalar qırıldıqda yumurtanın içərisinə girə bilər.

Yumurtaları hazırlanmış qabların altına yumşaq bir şəkildə qoyun. Onları bir-birindən kiçik bir məsafədə bir sıra halına gətirdik.

Bir qaba su tökün. O qədər maye tökmək lazımdır ki, bütün yumurtaları tamamilə əhatə edir və səviyyədən 1 sm yüksəkdir.Yumurtalar sudan çıxırsa, partlaya bilərlər. Su otaq temperaturunda və ya isti istifadə edilə bilər. Qaynar su töksəniz, onda yumurta daha sürətli bişiriləcək.

Su və yumurta ilə qablara bir kaşığı duz əlavə edin. Duz qabığın yırtılması və yumurtaların sızması ehtimalını azaldır.

Pişirmə müddəti 6 ilə 12 dəqiqədir. Bu, yumurtaların ölçüsündən, su basan suyun istiliyindən və sobanın tutumundan asılıdır.

Pişirildikdən sonra qabları yumurta ilə sobadan çıxarın. Diqqət - həm qabların özü, həm də içindəki su çox isti, buna görə çubuqlar və ya yalıtıcı əlcəklərdən istifadə edirik. Bir qaşıq istifadə edərək, bişmiş yumurtaları qablardan diqqətlə çıxarın və bir fincan soyuq suya köçürün.

Sərt qaynadılmış yumurtalarımız hazırdır. Onlara qəlyanaltılar və digər yeməklər hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər.

Qabıqdakı mikrodalğada yumşaq qaynadılmış yumurta

Yumşaq qaynadılmış yumurtaları adi qaydada, yəni sobada bişirmək asan deyil. Yumurtaları atəşə bir az aşırı sürtmək lazımdır və sarısın qalınlaşması üçün vaxtı var. Mükəmməl bişmiş yumşaq qaynadılmış yumurtanın qıvrılmış, lakin yumşaq bir zülal və tamamilə maye sarısı vardır.

Mikrodalğalı sobada yumşaq qaynadılmış bir yumurta bişirmək qərarına gəlsəniz, hamısını birdən deyil bir-bir bişirmək daha yaxşıdır. Yemək üçün bir keramika və ya şüşə kiçik bir qabdan istifadə edirik, bir yumurtanı kubokda qaynatmaq olar.

Yumurtanı hazırlanmış qablara qoyun. İsti su tökün, ancaq qaynar su deyil. Su yumurtanı tamamilə örtməlidir və suyun səviyyəsi yumurtadan 1-1.5 sm yüksək olmalıdır.

Məsləhət! Əgər qablara su tökdükdən sonra yumurta səthə üzürsə, onda bu məhsul köhnəlib, istifadə edə bilməzsiniz.

Su və yumurta olan bir qabda, bir çay qaşığı duz. Yumurta ilə qabları sobaya qoyduq. 400 vattdan çox olmayan bir gücdə bişirmək lazımdır. Adətən sobaların böyük bir gücü var, buna görə xüsusi bir rejim seçmək lazımdır.

Su isti olsaydı, yumşaq qaynadılmış yumurta 5 dəqiqə bişiriləcəkdir. Və ya 7-8 dəqiqə soyuq su töksən.

Eynilə, bir çantada bir yumurta qaynadın. Bu seçim yumşaq qaynadılmış və sərt qaynadılmış bişirmə üsulu arasındakı bir aralıqdır. Düzgün qaynadılmış yumurtanın zülalı sıxdır, sarısı isə yarım maye qalır.

Mikrodalğalı sobada bir qabda bir yumurta hazırlamaq müddəti, isti su tökülürsə və 400 Vt quraşdırılıbsa, 8 dəqiqədir.

Xüsusi qablardan istifadə edirik

Ticarət mağazalarında mikrodalğada yumurta bişirmək üçün xüsusi plastik qablar əldə edə bilərsiniz. Ucuzdurlar. Bir-bir, iki və ya dörd yumurta bişirmək üçün qablar ala bilərsiniz.

Konteynerlərdən istifadə qaydası mümkün qədər sadədir:

  • ilk istifadə etməzdən əvvəl qabı yaxşıca yuyun və qaynar su ilə dəmləyin,
  • sonra bir xam yumurta qabın hüceyrələrinə parçalayırıq,
  • bıçağın ucu ilə sarısı qabığını vurun,
  • bir yumurta ilə hər hüceyrəyə bir çay qaşığı soyuq su tökün,
  • Dərhal duzlaya və yumurtanı digər ədviyyatlarla səpə bilərsiniz. Yoxsa bunu edə bilmirsən və yumurtanı yeməklə duzlayırsan,
  • qabın qapağını bağlayın və yapışdırın,
  • 700 Vt gücündə 50 saniyə bişiririk,
  • soba qapağını açmadan kamerada dayanmağa imkan verin, 10 saniyə,
  • sonra sobanı yenidən 20 saniyə yandırın.

Bu təlimata uyğun olaraq bişirildikdə, sarısı maye qalacaq. Sərt qaynadılmış yumurta almaq istəyirsinizsə, sobanı ikinci dəfə 20 saniyə açmaq lazımdır.

Sonra konteyneri mikrodalğadan çıxarın. İsti olacaq, buna görə bir toxunuşdan istifadə etməlisiniz. Özünüzü buxarla yandırmamaq üçün yumşaq bir şəkildə açın. Bitmiş yumurtaları bir plaka üzərinə yaydırın.

Ayrı-ayrı zülal və sarısı hazırlayırıq

Mikrodalğalı sobada bütöv bir yumurta bişirərkən sarısı və zülalın mükəmməl bir tutarlılığına nail olmaq çətindir. Tez-tez sarısı hazır vəziyyətə gətirilənə qədər, zülal həzm edib "rezin" halına gəldiyi vəziyyətlə qarşılaşmalısınız. İstədiyiniz sarısı və zülal hazırlıq dərəcəsini əldə etmək üçün onları ayrıca bişirəcəyik.

Yemək üçün mikrodalğalı sobada istifadə üçün uyğun hər hansı bir qabdan istifadə edirik. Divarları və qabların dibini içəridən yüngülcə yağlayın. Yüngülcə yağlamaq lazımdır, məsələn, qabları içəridən yağla yağlanmış kağız dəsmal ilə silə bilərsiniz.

İndi yumurtanı yumşaq bir şəkildə parçalayın, qabığını iki bərabər hissəyə bölməyə və sarısına zərər verməməyə çalışın. Zülalın hazırlanmış qablara birləşməsini və sarısı qabıqda qalmasını təmin etməyə çalışaraq, qabığın yarısından digərinə yumurta tökün. Ayrılmış sarısı ayrı bir qabda yerləşdirilir.

Məsləhət! Yumurtanı protein və sarıya ayırmaq üçün bir huni prinsipi ilə işləyən xüsusi bir cihazdan istifadə edə bilərsiniz. Zülal aşağı axır və sarısı cihazın yuxarı hissəsindədir.

Ayrılmış sarısları nazik bir bıçağın və ya çəngəlin ucu ilə vurmaq lazımdır, içəridən sarısı qızdırarkən bu filmin yırtılmaması üçün lazımdır.

Yumurta qablarını perqament kağızı və ya qapaqlar ilə örtün. Yeməkləri sobaya qoyduq, ayrı-ayrılıqda sincapları hazırlayırıq. Onları aşağı gücdə qaynatmaq lazımdır:

  • 1 protein 30-60 saniyədə hazır olacaq,
  • Fırınları 45-80 saniyə sobada saxlamaq lazımdır,
  • 4 dələ təxminən 2 dəqiqə 40 saniyə bişiriləcək.

İdeal pişirmə vaxtı eksperimental olaraq təyin olunmalı, qısa müddətə mikrodalğanı yandırmaq və zülalların vəziyyətini izləmək lazımdır. Nəmdirlərsə, sobanı yenidən 10-15 saniyə yandırın. Sincaplar qalınlaşdıqda sobanı söndürün, ancaq biraz qapalı görünəcək. Daxili temperatur səbəbindən istənilən səviyyəyə "çatırlar".

Yolkları da aşağı güc səviyyəsində bişirmək lazımdır, bir sarısın bişirmə müddəti 20-30 saniyədir. 2 və ya daha çox sarısı bişirirsinizsə, ilk 40 saniyədən sonra sobanı 10-15 saniyə açmalısınız və hər dəfə hazırlıq dərəcəsinə nəzarət edirsiniz. Sarılıqları çıxarırıq, biraz maye olduqları halda yenə də daxili istilik səbəbindən bişiriləcəklər.

Mikrodalğalı sobada süzülmüş yumurta

Yağsız yumurta qabıqsız qaynadılır. Bu ənənəvi Fransız yeməyi. Bu yumurta qızardılmış tostlarda səhər yeməyi üçün verilir və ya onları hər hansı bir qab ilə tamamlayır. Məsələn, bir şoraba bişmiş bir yumurta qoyun, salata əlavə edin və ya biftek qoyun.

Düzgün bişmiş bir braklı yumurtanın, maye sarısı var, yumurta yarıya qədər kəsilərsə axacaq. Sirkə əlavə edilməsi ilə kiçik bir qazanda suda qaynatın, ancaq mikrodalğada bir ovuşdurulmuş yumurta qaynatmaq olar, daha pis olmaz.

Mikrodalğalı sobada yoğurulmuş yumurta bişirmək üçün kiçik bir qab, tureen və ya kubok, həmçinin seçilmiş qablar üçün bir qapaq lazımdır. Qızıl bir sərhədi yoxdursa, qabları bir saucer ilə örtə bilərsiniz.

Hazırlanmış qablara 120 ml su tökün. İndi yumurtanın qabığını diqqətlə parçalayın, sarısına zərər verməmək vacibdir. Yumurtanı suya tökün. Yumurta tamamilə suya batırılmalıdır, böyük bir nümunəyə rast gəlsəniz və kifayət qədər su yoxdursa, diqqətlə bir az daha su tökün.

Yeməkləri bir qapaq ilə örtürük, sobaya qoyuruq. Tam gücdə 1 dəqiqə bişirin. Sonra hazırlığı yoxlamaq lazımdır. Buxarla yandırılmamağa çalışaraq qabları qapaqdan diqqətlə qaldırın və zülalın vəziyyətinə baxın. Maye olarsa, yumurta ilə qabları yenidən 15-20 saniyə sobaya qoya bilərsiniz.

Kiçik yuvalı bir qaşıqdan istifadə edərək, hazırlanmış süzülmüş yumurtanı sudan çıxarırıq və qızardılmış tosta və ya boşqaba köçürürük. Dad və hazır yumurta duz və istiot. Quru fesleğen və ya bir az doğranmış təzə otlar ilə çiləyə bilərsiniz.

Bıldırcın yumurtasını bişirin

Bir qaynadılmış bıldırcın yumurtası toyuqdan daha sağlamdır. Bu məhsul olduqca nadir hallarda allergik reaksiyaya səbəb olur, buna görə yumurtaya dözə bilməyən insanlar tərəfindən yeyilə bilər. Bıldırcın yumurtaları toyuqdan kiçikdir, buna görə daha sürətli bişirirlər. Можно приготовить этот продукт и в микроволновой печи.

Подбираем посуду, в которую можно уложить яйца в один слой. Обращаем внимание на то, чтобы посуда была разрешена к использованию в СВЧ печах.

Вымытые перепелиные яйца укладываем в посуду, заливаем холодной водой так, чтобы уровень жидкости был выше уровня уложенных продуктов на 1-1,5 см. Ставим посуду в камеру печи. Устанавливаем мощность в 500 Вт. Готовим в течение 3 минут.

Yeməkləri sobadan çıxarırıq (qablar özləri isti olacaq, içəridə - qaynar su, buna görə ehtiyatlı olun!). Yumurtaları qaynar sudan çıxarırıq və bir qabda soyuq suya köçürürük. Yumurtalar bir az soyudulduqda təmizlənə və xidmət edilə bilər və ya salatlar hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər.

Mikrodalğalı sobada bir bildirçin yumurtası qabıqsız bişirmək olar. Bunu etmək üçün kiçik bir qaba su tökün, yumurtanı diqqətlə parçalayın və suya tökün. Yeməkləri qapaq və ya sauc ilə örtün (heç bir halda folqa istifadə etməyin!). 400 W gücündə 40 saniyə bişirin. Sonra hazırlığı yoxlayın. Zülal maye olarsa, başqa 10-15 saniyə bişirin.

Mikrodalğalı sobada olan yumurta: niyə olmasın

Yumurta kövrək bir məhsuldur, bir diqqətsiz hərəkət və ya yüngül bir zərbədir və hər şey, insidlər qabıqdan çıxır və bundan sonra omleti bişirmək üçün daha sürətli tutmalısınız.

Mikrodalğalı sobada bir yumurta qaynatmaq olar? Bu sualın cavabı aşağıdakı kimi verilə bilər: əlbətdə bəli, əgər səbriniz varsa, təmizləyici bir parça və partlayış vəziyyətində qoruyucu kostyum.

Yaxşı, əgər mikrodalğa sadəcə sönərsə və yenə də elektrik cərəyanına səbəb ola bilərsə, qapı aça bilər və şüşə çatlayır. Belə təcrübələr aparmamaq daha yaxşıdır.

Sadəcə dözülməzsən və səhər yeməyi üçün qaynadılmış yumurta istəsəniz və adi soba işləmirsə, qabığın məhsulundan qurtarmaq və mikrodalğada bişirmək üçün bir seçim var. Bu üsul daha təhlükəsizdir və mütləq işləyir.

Diqqət, mikrodalğalı!

Texnikanı sınamaq və mikrodalğalı sobada bir yumurta qaynadaraq əsəblərini qıdıqlamaq istəyən aşpazlar bəzi sirləri bilməlidirlər:

  1. Təcrübə üçün şüşə qablar mikrodalğalı soba üçün olduqca uyğundur. Əks təqdirdə, boşqabın xırda parçalara səpilməsi, şüşəni sındırması və aşpazın xəsarət alması,
  2. Bir ehtiyac varsa, soyuq bir yumurta bişirmək daha yaxşıdır. Dərhal soyuqdan çıxarsanız, 5 saniyə içində bir partlayış görə bilərsiniz,
  3. Folqa istifadə edə bilməzsiniz, mikrodalğalı radiasiyanı əks etdirir və texnikanı deaktiv edir. Mikrodalğalı soba evdə şimşəkləri görmək üçün etibarlı bir yoldur,
  4. Taymeri lazımlı vaxta qoyaraq sobaya baxa bilməzsiniz, məhsul partlaya bilər, şüşə sınır və bir adam yanıq və ya digər xəsarət alır.

Daha sonra, bu təhlükəli təcrübəni həyata keçirməyə qərarlı olsanız, mikrodalğalı sobada yumurta necə bişirəcəyinizi təsvir edirik.

Kanıtlanmış bişirmə üsulları

Beləliklə, həddindən artıq ehtiyatla hərəkət etsəniz, mikrodalğada yumurta qabığını bişirmək hələ də mümkündür. Sərt qaynadılmış qablar üçün sizə lazım olacaq:

  • Seramik qab (qablaşdıra bilərsiniz),
  • 1 xam yumurta
  • Bir çimdik duz
  • 300-400 qr su,
  • Pin, dırnaq və ya iynə.

Yumurtanı yuyun, qaynadılmış suyu bir qaba tökün və duzlu olduğundan əmin olun. Bir iynə, bir sancaq və ya bir dırnaq ilə qabığını kifayət qədər dərin bir şəkildə vurun ki, altındakı film də çatladı.

Yumurtanı yumşaq və yavaş-yavaş (qaynar sudan çatlamamaq üçün) suyun ponksiyon olmadığı tərəfə qoyun, onun çevrilməməsini və zülalın sızmasın. Fırın taymerini 6 dəqiqə aşağı və ya orta gücdə işə salın.

Vaxt bitdikdə, buzlu suya qoyulmalı olan sərt qaynadılmış məhsul alırsınız. Beləliklə, qabıq proteindən daha yaxşı olacaq.

Mikrodalğalı sobada yumşaq qaynadılmış yumurta da bişirmək olar, sərt bişmişdən bişirməkdən daha asandır. 1 xidmət üçün zəruri məhsullar və əşyalar:

  • Dərin qab
  • 1 xam yuyulmuş yumurta
  • Bir çimdik duz
  • 400 q su.

Duzlanmış isti suyu bir qaba tökün, diqqətlə içinə bir meyvəni batırın. Mikrodalğalı sobaya qoyun. Pişirmə vaxtı - 400 vat gücündə 3 dəqiqə.

Vaxt bitdikdə soyuq suyun altına qoyun. Yumşaq qaynadılmış məhsul hazırdır.

Sınaq və səhv ilə aşpaz yeməyin lazım olduğu kimi çıxacağı dəqiqələr və vatların optimal sayını tapacaqdır.

Qabıqda yumurta bişirməyin başqa bir etibarlı yolu videodadır:

Mikrodalğalı sobada qabığı olmayan bir qaynadılmış yumurta gerçəkdir

Mikrodalğalı sobadan istifadə edərək bişirilmiş yumurtalardan hazırlanmış sağlam bir səhər yeməyi almaq üçün onları qabıqsız bişirmək üçün necə bir yol bilmək lazımdır.

Qabıqsız bir qab üçün sizə lazım olacaq:

  • Dərin boşqab
  • 0,5 tsp kərə yağı
  • 1 yumurta
  • Qapalı film.

Bir boşqabı kərə yağı ilə yağlayın, sarısı zülal ilə qarışmaması üçün yumurtanı yumşaq bir şəkildə parçalayın. Məhsula toxunmaması üçün qabları folqa ilə örtün.

Gücü 2 dəqiqə 400 vat gücünə təyin edin. Hər 20 saniyədə vaxtı dayandırmaq və yeməyin hazırlıq dərəcəsini yoxlamaq tövsiyə olunur, ancaq barmaqlarınızı yandırmamaq üçün diqqətlə.

Hazır yemək alın və bir-iki dəqiqə dayanmasına icazə verin.

Bu üsul məhsulun partlamasının qarşısını almaq üçün kifayət qədər etibarlıdır, ancaq bir qabıq olmadan bir yumurtanın bişməsinə kömək edəcək xüsusi qurğular var. Bunun üçün yumurta bişirmək üçün xüsusi qablar istifadə olunur.

Məhsulu qabıqsız 1 servis etmək üçün sizə lazım olacaq:

  • Yumurta çörək qabı,
  • 1 xam yumurta
  • 1 3 tsp kərə yağı
  • Bir bıçağın ucunda duz.

Duz əlavə edərək məhsulu konteynerə sürün. Konteyneri sobaya qoyun və 4 dəqiqə aşağı gücdə qoyun.

Yağı bitmiş yeməyin üzərinə qoyun və süfrəyə xidmət edin.

Yumurta bişirmək üçün xüsusi bir qəlib, yandırılmadan yeməyi mikrodalğadan yumşaq bir şəkildə çıxarmağa kömək edəcəkdir.

Fırında möhtəşəm bir omlet necə bişirəcəyinizi burada oxuyun. Toyuq yumurtası həvəskarları üçün əla resept.

Arıqlamaq üçün təsirli bir yol axtarırsınız? Protein pəhrizi sizə lazım olan şeydir! Bu yazıda onun haqqında hər şeyi tapa bilərsiniz.

Mikrodalğalı sobada bir yumurta necə bişirmək olar: ümumi tövsiyələr

Mikrodalğalı sobada yumurta qaynatmaq həqiqətən mümkündür, ancaq burada ümumi tövsiyələrə riayət etməlisiniz ki, hər şey xoşagəlməz nəticələr verməsin.

  1. Yumurta qaynadılması üçün yalnız mikrodalğalı soba üçün hazırlanan yeməkləri götürürük.
  2. O anadək, təyin edilmiş taymerin siqnalı səslənənə qədər sobanı açmırıq.
  3. Yumurtaları "quru" dedikləri kimi, yəni su olmadan qaynatmaq olmaz.
  4. Soyudulmuş yumurta yemək üçün uyğun deyil, yalnız otaq istiliyi.

Belə tövsiyələrə əsaslanaraq, artıq müəyyən hərəkətlərə davam edə bilərsiniz, çünki mikrodalğadakı bir yumurta da müxtəlif yollarla bişirilə bilər.

Sərt qaynadılmış yumurta bişirin

Sərt qaynadılmış yumurtaları qaynatmaq üçün mikrodalğalı qablar hazırlamaq və əvvəlcədən məhsulu soyuqdan çıxarmaq lazımdır. Salmonellyoz ilə yoluxmamaq üçün yumurta yaxşı yuyulmalıdır, bakteriya qabığa düşə bilər və bir yumurtanı qırarkən nüfuz edə bilər.

Yumurtaları qablara qoyduq, əgər bir deyilsə, onları bir sıra qoyuruq, aralarında kiçik bir məsafə qoyuruq. Su tökün ki, içindəki yumurtaları tamamilə boğsın, əgər mayenin içindən “çıxsalar”, partlaya bilərlər. İsti su götürə bilərsiniz, buna görə yumurta daha sürətli qaynayacaq.

İndi yumurta və su ilə qablara bir qaşıq duz qoyduq ki, bu da yumurtaların partlamasına mane olacaqdır. Mikrodalğalı sobaya 6 - 12 dəqiqə göndərilir, hamısı cihazın gücündən və toyuq məhsulunun ölçüsündən asılıdır. Yaxşı, sonra həmişəki kimi hərəkət edirik, yumurtaları alırıq, buzlu suya qoyuruq və sərinləyin.

Təhlükəsizlik tədbirləri

Mikrodalğalı sobada bişirərkən aşağıdakı qaydalara əməl edin:

  1. Məhsulu mikrodalğadan götürdükdən sonra soyuq suda sərinləyin. Əks təqdirdə, qabığı təmizləyərkən əlində yumurta partlaya bilər.
  2. Düzgün gücü seçin. Çox böyükdürsə, məhsul yemək zamanı partlayır.

Bəli, mikrodalğada başqa yumurta qablarını da bişirmək olar. "Mikrodalğalı sobada omlet" və "Mikrodalğalı sobada xırdalanmış yumurta" məqalələrində onlar haqqında yazdım. Beləliklə, "fəaliyyət sahəniz" böyükdür 🙂 Yəqin ki, mağazada öz markalı reseptləriniz var? Onları bizimlə bölüşün, dostlar. Yeniləmələrə abunə olmağı unutmayın. Yaxşı, bu gün üçün hər şey: tezliklə görüşək.

Gourmet Pomidor Səhər yeməyi

Mikrodalğalı sobada bir pomidor, badımcan, bibər və ya zucchini içərisində bir testis qaynatmaq olar. Belə bir orijinal təqdimat ev təsərrüfatlarını təəccübləndirəcəkdir. 1 nəfər üçün sizə lazımdır:

  • 1 yetişmiş təmiz pomidor,
  • 1 xam yumurta
  • Dadmaq üçün duz
  • Dekorasiya üçün bir cəfəri otağı.

Pomidorun yuxarı hissəsini kəsin və pulpu bir qaşıq ilə çıxarın.

Zülal içində sarısı ilə sürün və duz əlavə edin.

Plitəni qab ilə mikrodalğalı sobaya qoyun və vaxtı 4 dəqiqə 450 vat olaraq təyin edin. Hazır yeməyi cəfəri qabığı ilə bəzəyin.

Səhər yeməyi üçün qaynadılmış bir yumurta çempionların yeməyidir, həm də çəki, sağlamlıq vəziyyətinə nəzarət edən və yalnız bu məhsulu sevən insanlardır. Onun faydalılığı inanılmazdır, dadı isə incə və incədir.

Mikrodalğalı sobada bir yumurta qaynatmaq asan deyil, ancaq mümkündür. Təhlükəsizlik tədbirlərinə riayət etmək, sirləri bilmək və bir daha təcrübə etməmək kifayətdir.

Mikrodalğalı sobada yumurtaları bişirməyin daha çox yollarını sizə təqdim edirik ki, bunun sayəsində tez və problemsiz səhər yeməyi və ya qəlyanaltı üçün müxtəlif yeməklər hazırlaya bilərsiniz:

Pin
Send
Share
Send
Send